2005年 10月 28日
金時草 |
加賀野菜の中でも一番すきなのが金時草。きんときそう、ではなくて、きんじそうです。はっぱの部分を湯がいて、ポン酢とかで食べちゃいます。
他の地域で見たことないからデリケートな野菜かと思っていたのだけれど、くきの部分を植えといたら増える、と聞いて夏に庭に植えといたやつがもうすっかり育って、虫にまで食われてました。紫色がきれいでしょ。
他の地域で見たことないからデリケートな野菜かと思っていたのだけれど、くきの部分を植えといたら増える、と聞いて夏に庭に植えといたやつがもうすっかり育って、虫にまで食われてました。紫色がきれいでしょ。
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by ameian
| 2005-10-28 22:04
| おいしいこと